Икра осетра — это один из самых изысканных деликатесов в мире гастрономии. Она отличается утонченным вкусом, насыщенным ароматом моря и нежной текстурой, которая буквально тает во рту. Осетровая икра издавна считалась символом роскоши и высокого статуса, а сегодня её можно купить не только в элитных ресторанах, но и в специализированных интернет-магазинах Украины.
Что такое икра осетра и чем она отличается от других видов
Происхождение осетровой икры
Осетровая икра добывается из осетровых рыб — это семейство включает несколько видов, таких как белуга, севрюга, русский осетр и стерлядь. Именно осетра икра считается одной из лучших по вкусу и качеству. Черная икра осетра имеет глубокий, насыщенный цвет, варьирующийся от светло-серого до угольно-чёрного, и отличается мягким, сливочным вкусом без горечи.
Виды осетровой икры
- Икра russion осетра — классическая осетровая икра с ярко выраженным ореховым послевкусием.
- Икра сибирского осетра — деликатный вкус и упругая структура икринок.
- Икра белуги — самая крупная и дорогая черная икра осетровых.
- Черная икра дикого осетра — редкий продукт премиум-класса, обладающий глубоким вкусом и ароматом.
Преимущества осетровой икры
Высокое качество и натуральность
Икра осетровых, предлагаемая на рынке Украины, проходит строгий контроль качества и сертификацию. Продукт добывается на легальных рыбных хозяйствах, где соблюдаются все международные стандарты по выращиванию и переработке осетровых.
Уникальный состав и польза
Осетровая икра — это источник ценных аминокислот, витаминов A, D, E, жирных кислот Омега-3 и Омега-6, фосфора, кальция и железа. Регулярное употребление этого деликатеса благоприятно влияет на иммунную систему, работу сердца, улучшает состояние кожи и волос.
Икра осетра: цена и что влияет на её стоимость
От чего зависит цена осетровой икры
Цена икры осетровых формируется исходя из нескольких факторов:
- Вид осетра (белуга, сибирский осетр, русский осетр);
- Метод добычи — аквакультура или дикая рыба;
- Крупность и цвет икринок;
- Способ переработки и упаковки;
- Страна происхождения.
Сколько стоит икра осетра
Средняя икра осетра цена за 1 кг в Украине начинается от 25 000 до 70 000 грн в зависимости от вида рыбы и условий производства. Сколько стоит 100 грамм черной икры? Цены стартуют от 3000 грн и могут достигать 7000 грн за 100 г премиального продукта. На черная икра осетра цена влияет также способ фасовки: в стеклянных банках она стоит немного дешевле, чем в эксклюзивной металлической упаковке.
Где купить икру осетра в Украине
Проверенные продавцы
Если вы хотите купить икру осетра, выбирайте только проверенные магазины с положительными отзывами и сертификацией продукции. Осетровая икра купить можно как в розницу, так и оптом. Надёжные поставщики предлагают продукцию от известных рыбных хозяйств России, Ирана, Китая, а также Украины.
Как выбрать качественную икру осетра
- Цвет — от серого до глубокого чёрного;
- Запах — лёгкий, морской, без посторонних запахов;
- Вкус — сливочный, мягкий, без горечи;
- Структура икринок — упругая, но не жёсткая;
- Срок годности — не более 6 месяцев в холодильнике при температуре -2…+2°C.
Черная икра осетровых: настоящий вкус роскоши
Популярные виды и цены
Наибольшей популярностью пользуются следующие разновидности:
- Икра черная осетровая — классика жанра, сочетающая гармоничный вкус и приятную текстуру. Стоимость черной икры осетра — от 30 000 грн за 1 кг.
- Икра чёрная осетровая (дикого осетра) — эксклюзивный продукт, редкий и высоко ценимый гурманами. Черная икра дикого осетра продается по цене от 50 000 грн за кг.
- Черная икра осетра цена в интернет-магазинах Украины часто ниже, чем в премиальных бутиках, благодаря прямым поставкам от производителей.
Почему стоит купить икру осетра именно у нас
Преимущества покупки
- Только сертифицированная осетровая икра;
- Гарантия свежести и оригинальности продукта;
- Оперативная доставка по всей Украине;
- Возможность оптовых поставок для ресторанов и магазинов;
- Консультации специалистов при выборе икры.
Как оформить заказ
Купить икру осетровую можно на нашем сайте всего в несколько кликов. Просто добавьте товар в корзину, выберите удобный способ оплаты и доставки. Мы гарантируем сохранение идеальных условий транспортировки, чтобы черная икра осетра дошла до вас в первозданном виде.
Натуральная икра осетра
Настоящая икра осетра — это не просто гастрономическое удовольствие, а символ высокого вкуса и статуса. Сделайте ваш праздник или деловой ужин по-настоящему особенным, выбрав икру осетровых премиального качества. Икра осетровая купить — значит подарить себе и близким моменты настоящей гастрономической радости.
